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供应大枣醋生产线

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    以大枣为原料,经发酵制备大枣醋酸,然后经调配成醋酸饮料,产品具有大枣和醋酸的双重营养保 健作用,可以降血压、降血脂、软化血管、养血安神、养颜美 容、延缓衰老及保护肝脏等。其工艺流程如下:

原料 → 挑选 → 清洗 → 浸泡 → 捣碎 → 浸提 →

果糖、蛋白糖、柠檬酸



→ 澄清 → 酒精发酵 → 醋酸发酵 → 过滤、调配

→ 均质 → 装瓶 → 杀菌 → 成品



调味品枣醋合作情况

以枣为原料,经酒精发酵和醋酸发酵制得酸枣果醋,产品为深棕色,酸味柔和,且酸中略带甜味,并有淡淡的枣香。经过调配后,也可制成果醋饮料。其工艺流程如下:

鲜枣 → 清洗、打浆 → 酶处理 → 灭菌 → 过滤 →



酒母 醋母 果胶酶

↓ ↓

酒精发酵 → 醋酸发酵 → 过滤、勾兑 → 装瓶 →杀菌

→ 检验 → 成品(果醋) → 调配 → 灌装 → 杀菌

→ 检验 → 成品(果醋饮料)



1、工业化果醋生产线配置。

2、国家知识产权局实用新型《自动制醋设备》专利的授权使用。

3、科技成果《果醋酿造技术》的授权使用。

4、科技成果《果醋饮料生产技术》的授权使用。

我们提供全套技术论证,厂房设计,技术培训,相关菌种筛选,现场安装调试。

 
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